Dicas gastronômica para solteiros.

13:29 Victor Collares 0 Comments

Aposto que você é um daqueles que quer morar sozinho ou que já mora e mesmo com a preocupação  de decorar a casa, planejar seus horários e tudo mais, esquece do principal, aprender a cozinhar! Afinal, ninguém  sobrevive de comida congelada e miojo, conhece prisão de ventre? kkkk

Bom gente, abaixo você confere umas dicas bem fáceis pra vocês que moram só e não tem tempo ou vão morar sozinhos,  mandarem ver na cozinha e comer bem sem problemas:

Macarrão com presunto e frango


Ingredientes:
  • 250 gr de macarrão cozido(s)
  • 5 fatia(s) de presunto sem capa de gordura Sadia
  • 1 lata(s) de ervilha
  • quanto baste de filé de frango Sadia cozido(s) e picado(s)
  • manteiga para refogar
  • Molho de tomate à gosto
  • parmesão à gosto
Modo de preparo:

Refogue na manteiga ou óleo o presunto picado, o frango e as ervilhas. Acrescente o molho de tomates. Junte esta mistura ao macarrão cozido. Acrescente bastante queijo ralado. Mexa bem. Arrume em um refratário, cubra com mais queijo ralado e leve ao forno por alguns minutos.


Rosbife ao molho madeira


Ingredientes:

  • 1 kg de filé mignon 
  • quanto baste de sal 
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca 
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s) 
  • 1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva 
  • 2 colher(es) (sopa) de shoyu 
  • 120 ml de vinho tinto 
  • 1 colher(es) (sobremesa) de farinha de trigo 
  • 1 colher(es) (sopa) de margarina

Modo de preparo:

Tempere a carne com o sal, a pimenta e a cebola. Deixe tomar gosto por 1 hora. Espalhe a margarina sobre a carne, pincele com o shoyu e coloque-a em um refratário. Tampe e leve ao micro-ondas por 35 a 40 minutos na potência média. Inverta a carne na metade do cozimento. Retire a carne, envolva com papel alumínio e reserve.

No mesmo recipiente em que foi feita, coloque o vinho com a farinha diluída em 1/4 xícara (chá) de água e os champignons. Leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos na potência alta. Retorne a carne no recipiente e volte ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Sirva a seguir.


Salmão com molho de ervas


Ingredientes:

  • 1 kg de salmão em filés 
  • 500 ml de creme de leite fresco 
  • 3 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
  • 1 copo(s) de vinho branco 
  • 1 colher(es) (sopa) de ervas de provence 
  • 1 folha(s) de louro 
  • 500 gr de batata cozida(s), sem casca(s) 
  • salsinha à gosto
  • sal à gosto

Modo de preparo:

Tempere o salmão com sal e besunte com pouco de azeite. Grelhe ambos os lados do salmão em uma frigideira antiaderente e reserve aquecido. Em uma frigideira, acrescente o vinho e deixe evaporar um pouco. Acrescente as ervas e mexa bem. Regue com o creme de leite, misture e deixe reduzir até obter um molho levemente encorpado. Em outra frigideira, adicione manteiga, salsinha picada e as batatas cozidas (cortadas em pedaços de igual tamanho). Misture, envolvendo bem a batata na manteiga com salsinha. Sirva o salmão grelhado regado com o molho de ervas. Acompanhe com as batatas e sirva.


SOBREMESA:  Creme de Papaya


Ingredientes:
  • 1/2 mamão papaya
  • 2 colheres de sorvete de creme
  • Licor de cassis

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o mamão papaya e o sorvete, até ficar cremoso

2. Sirva em um pote de vidro com cobertura de licor de cassis


(Fonte: KD Blog)


0 comentários :

Tecnologia do Blogger.